「田舎鶏スライスとかぼちゃのカレー炒め」

油でさっと炒めるだけなのに田舎鶏のスライスがこの美味しさを引き出します！
手軽なおもてなしメニューで料理上手をアピール。

調理例　

モモ肉を下準備する
		田舎鶏スライスはひと口大に切って、調味料で下味をつける。

かぼちゃを下準備する
		かぼちゃは皮をまだらにむいて、1cm厚さのくし形に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。

かぼちゃを揚げる
		揚げ油を170℃に熱してかぼちゃを素揚げする。かぼちゃの周囲がカリッとなるように、高温で揚げる。

炒める
		フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火にかけ、色づくまで炒める。たまねぎを加えて炒め、カレー粉をふり入れる。

スライスをいれ更に炒める
		田舎鶏スライスを入れて強火にし、肉の色が変わったらしょうゆを入れる。

レシピの材料として使っている鶏肉はすべて「田舎鶏」を使用しています。
いつもの鶏肉料理も田舎鶏を使っただけでこんなに変わる！

田舎鶏は、なんといっても「ぷりぷりとした弾力ある歯ごたえ」と「肉の旨味が詰まった深い味わい」そして、「臭みのない」上級肉なんです。

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