九州以外ではなじみが薄い鶏肉のタタキですが、最高にうまい！ 両面を軽く炙っただけなので表面以外は生肉です。だから素材が命。 臭みがなく、甘くて深い味わいはもちろん、やや噛み応えのある食感がお楽しみいただけます。食べていただくと、鶏ってこんなに美味しかったっけ！？と思えるほどの逸品です。 解凍してそのままポン酢でじっくりご堪能ください。万能ネギや生姜の薬味もよく合います。 ※タタキは冷凍で配送いたします。
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田舎鶏のたたき（200g相当）
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