トップページ > 田舎鶏の美味しいお手軽レシピ集 > 田舎鶏の冷やしワンタン

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「田舎鶏の冷やしワンタン」

きゅうりと田舎鶏の食感がとってもマッチしていくらでも食べられます!
田舎鶏のプリプリのミンチを使ったら、いつもよりずっと美味しいワンタンの出来上がり。

田舎鶏でしか出せない味!レシピに使用したミンチはこちら 田舎鶏の鶏肉レシピ一覧へ
■材料(4人前)
・調理時間・・・約15分
田舎鶏のミンチ 200g
  きゅうり 1本
  ワンタンの皮 1袋(26〜30枚)
  サラダ菜 適量
  タレA  
  マヨネーズ 大さじ1
  少々
  ごま油 少々
  タレB  
  ポン酢しょうゆ 適量
  一味唐辛子 少々
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調理例 拡大写真を見る

田舎鶏料理の作り方

 
具財を切る
きゅうりは斜め輪切りをさらにせん切りにし、塩をふって軽く混ぜ、しんなりしたら水気を絞る。
調味料を作る
ボールにミンチと(タレA)の調味料を入れて、のきゅうりを混ぜる。
タレを作る
の具をワンタンの皮にのせ、端に水をつけて三角形に折る。
ワンタンを茹でる 拡大写真を見る
たっぷりの湯でワンタンを茹で、浮いてきたら水にとり、冷ます。
(ワンタンの具は水分が出るので、からの工程ははなるべく早く調理する)
完成 拡大写真を見る拡大写真を見る
器にサラダ菜をしき、冷ましたワンタンを並べ、(タレB)のたれでいただく。

レシピ使用の田舎鶏ご購入はこちらから

田舎鶏の鶏肉レシピ一覧へ


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